Conto alla rovescia per «Expo Tecnocom»

 
 BASTIA UMBRA CINQUE GIORNI DI RASSEGNA A UMBRIAFIERE  
 

— BASTIA —
FERVONO I PREPARATIVI per l’edizione 2009 di Expo Tecnocom, la rassegna biennale per pubblici esercizi e arte bianca, che sarà ospitata all’Umbriafiere dall’1 al 5 febbraio. Saranno proposte nuove tecnologie e nuovi prodotti per rinnovare l’attività di ristorazione e di preparazione dei prodotti alimentari, per migliorare il servizio offerto e inoltre risparmiare sui costi incrementando il volume d’affari. La fiera, giunta all’undicesima edizione, ha consolidato la sua specializzazione in prodotti, macchinari, componenti e arredamento per le attività commerciali e laboratori che si occupano di produzione e servizi. E’ anche un momento di incontro importante per operatori del settore del centro-Italia, imprenditori, gestori di locali, strutture ricettive, pubblici esercizi e quanti lavorano nell’ambito del fuori-casa. Nei tre padiglioni espositivi del centro fieristico, su una superficie di 15 mila metri quadrati, saranno allestiti 450 stand per rispondere in maniera esauriente alle mutate esigenze del mercato. Si combinano esposizioni aziendali e artigianali con spazi dedicati a dimostrazioni di tecniche innovative e alle ultime tendenze in fatto di preparazione e cottura di cibi e bevande. Sono anche programmati eventi collaterali: seminari di formazione, incontri su nutrizione, salute e workshop tematici di approfondimento. Inoltre, aree per degustazioni e concorsi dedicati al pane artistico, alla pizza e all’arte pasticcera.

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