Sagra della Porchetta a Costano

 BASTIA UMBRA L’APPUNTAMENTO  
 

— BASTIA —
RITORNA LA SAGRA della Porchetta di Costano, giunta alla 35ma edizione. L’appuntamento nella frazione bastiola è per giovedì, giorno di apertura della manifestazione che si concluderà a fine mese. Una festa, dalle forti radici e tradizioni locali, che è andata crescendo nel corso degli anni con il coinvolgimento dei giovani della frazione bastiola che hanno saputo imprimere alla kermesse un forte profilo anche d’immagine e commerciale. Ciò che attrae di più i visitatori provenienti da fuori Comune è la tradizione di questa porchetta, che ha antichissime consuetudini e una preparazione tipica da farne un piatto speciale, ormai entrato nei menù dei piatti tipici umbri. La sagra vedrà la partecipazione attiva di gran parte della popolazione del borgo di Costano, impegnato a cucinare e servire questo prodotto tipico della carne di maiale. Gli stand gastronomici si apriranno alle 19, per offrire, insieme alla porchetta, altri piatti tipici. Tutte le sere dalle 22, nei giardini antistanti la festa, sarà attivato disco-wine bar “Garden Side”.

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