Museo della porchetta all’interno del Castello

PROGETTO Ok in Consiglio
Donazione del Gruppo giovanile di Costano

BASTIA UMBRA – Il museo della porchettà diventerà realtà: la decisione è stata presa dopo la ratifica, nell’ultimo Consiglio, dell’atto di accettazione della donazione di un immobile da parte del Gruppo giovanile di Costano. Il museo sorgerà in una palazzina di novanta metri quadrati, distribuiti su tre piani, sita all’interno del castello quattrocentesco nel centro della frazione bastiola. La palazzina è stata acquistata (e poi donata) dal gruppo giovanile di Costano, che già aveva già fatto altre donazioni, come il terreno dove sorge il centro per le attività musicali. Costano, città in cui la preparazione della porchetta è un’arte, è uno dei migliori centri di produzione della porchetta, a livello sia nazionale che locale, ed il suo prodotto tipico, appunto la porchetta, era stato già ‘omaggiato’ nel corso dell’inaugurazione della piazza locale, quando Ivo Picchiarelli, Jacopo Manna ed Enrico Sciamanna, avevano tenuto un convegno dal tema “Ontologia del maiale”. Per la creazione del museo, “grande soddisfazione” è stata espressa dall’assessore alla cultura, Giuseppe Belli, che spiega: “Il comune di Bastia è lieto della donazione del palazzo, e adesso interverrà per ristrutturare i locali, nei quali, come d’accordo, verrà ospitato il museo. Nelle sale del museo ci sarà una ricchissima selezione di materiale fotografico e strumenti che sveleranno ai visitatori l’arte della preparazione della porchetta”. Alla porchetta è dedicata inoltre la sagra, in programma dal 23 agosto al 2 settembre.
F. P.

Articolo in PDF:

Scarica qui il PDF