Si cercano nuovi spazi per allevare questa razza d’eccellenza
Allevatori e territorio
BASTIA — L’assemblea dei soci dell’Associazione “Città della Chianina” mira ad allargare le adesioni sollecitando tutti i 180 Comuni del centro Italia dove sono presenti allevamenti della chianina. Intanto l’assemblea, presieduta dal sindaco di Sestino Renzi e che si è riunita nella residenza municipale di Bastia, ha preso atto dell’ingresso di nuovi soci, il cui numero complessivo sale a ventinove, tra enti dell’Umbria, della Toscana e del Lazio. Per il Comune di Bastia era presente il sindaco Francesco Lombardi, che ha ribadito la disponibilità a mettere in campo le azioni per promuovere la carne chianina e i territori in cui questa viene prodotta, anche attraverso Umbriafiere. L’assemblea ha provveduto ad individuare il gruppo di lavoro che entro gennaio stilerà il programma delle manifestazioni. In particolare si cercherà di trovare soluzioni in vista della possibilità, oggi concreta, di realizzare nuovi allevamenti di questa razza che ha mostrato di avere un mercato in crescita nel settore dei bovini da carne.
Articolo in PDF:
