L’Alberghiero fa dieci E’ record di prime classi I ragazzi delle quinte «guidano» le matricole

ASSISI BOOM DI ISCRIZIONI NELL’ISTITUTO. CON DEGUSTAZIONE SCUOLE IN DIRITTURA d’arrivo, tante le iniziative di congedo. C’è anche chi, però, fa promozione con l’occhio proteso al futuro. E’ il caso dell’istituto Alberghiero che ha organizzato la quarta edizione di «Gustando Assisi», manifestazione dedicata principalmente agli iscritti del prossimo anno scolastico e alle loro famiglie. Sarà infatti, il 2011-2012, un’altra stagione da record, con ben dieci prime classi. Un dato che conferma la solidità della crescita che l’istituto ha conosciuto in modo costante negli anni; un dato tanto più significativo se si considera che, quest’anno, l’avvento del riordino-Gelmini ha introdotto delle innovazioni che hanno in parte ristrutturato l’ordinamento pur mantenendo forte e netta la fisionomia di una scuola a precisa caratterizzazione d’indirizzo. «Gustando Assisi», coordinato dalla professoressa Patrizia Proietta e curato dagli studenti delle quinte classi, ha consentito ai nuovi allievi e ai loro familiari di conoscere la città dove studieranno e, in particolare, la Rocca maggiore e le caratteristiche strade medievali che l’uniscono alla storica sede dell’Alberghiero in via Eremo delle Carceri. Nonostante le bizze del tempo, in tanti hanno affollato la fortezza albornoziana, a cominciare dal ‘Giardino degli incanti’, dove sono stati proposti momenti di intrattenimento legati alla trazione cittadina: sbandieratori, tamburini, danze medievali, teatro («Calandrino e l’elitropia»), mangiafuoco. Non sono poi mancati momenti dedicati alla conoscenza delle attività della scuola (intaglio frutta e verdura, preparazione di cocktail), con la partecipazione del personale docente e Ata, degli allievi dei corsi di ricevimento, cucina e sala bar; in particolare con il convivio medievale, nella sala denominata «Cucina della Rocca», caratterizzata dall’enorme camino (era la cucina delle milizie che erano ospitate all’interno della fortezza), che consentito di dare un saggio di bravura e bontà. A fare gli onori di casa il dirigente scolastico Bianca Maria Tagliaferri, che ha dato il benvenuto ai nuovi allievi e ai loro familiari, ringraziando Comune e consorzio Assisisì per la concessione della Rocca. Alla manifestazione è intervenuto anche il sindaco di Assisi Claudio Ricci che ha illustrato il progetto Unesco.