La porchetta? Buona in tutte le stagioni: ecco la “winter edition“

A Costano edizione invernale della sagra dedicata al maiale in bellavista
BASTIA UMBRA Porchetta, che gusto, ogni periodo dell’anno è quello giusto. Dopo l’edizione estiva che tanto successo ha ottenuto dopo tre anni di fermo a causa della pandemia, ci si prepara per l’edizione invernale. “Maiale in bellavista winter edition“, è il nome che il Gruppo giovanile, da sempre organizzatore della sagra, ha dato all’evento; si svolgerà a Costano in tre giorni, dal 27 al 29 gennaio 2023 in via Duilio Lunghi (presso il centro sociale) e sarà solo su prenotazione con 80 posti a disposizione ogni sera. «Un evento che abbiamo voluto fare per ravvivare il paese che in questo periodo, tra il freddo, il gelo e le giornate corte, diventa poco popolato ¬– spiega Simone Bordichini, presidente del Gruppo Giovanile di Costano –. Una mini edizione che rispetto alla classica Sagra non prevede orchestre, ma solo un menù fisso con piatti a scelta per la cena». Per partecipare a “Maiale in bellavista winter edition“ occorre la prenotazione che può essere fatta chiamando i numeri di telefono 3476682451 o 3454407414 o 3920630938. Ma non finiscono qui le iniziative del Gruppo Giovanile di Costano che a febbraio proporrà il pranzo per il tesseramento che sarà aperto a tutto il paese. Il ricavato dell’iniziativa conviviale sarà dato in beneficenza a una associazione. Annunciate anche le date di svolgimento della prossima edizione estiva, la numero 48 della serie, della Sagra della Porchetta di Costano: si svolgerà dal 18 al 27 agosto 2023.