La mostra
Si alzerà oggi il sipario su Agriumbria, rassegna ospitata a Umbriafiere di Bastia Umbra fino a domenica. L’evento ogni anno richiama un nume- roso pubblico proveniente anche da fuori regione. I protagonisti della tre giorni saranno esposizioni, mercato con compravendita dei riproduttori, aste, gare di valutazione, analisi morfologiche. La presenza della zootecnia ad Agriumbria è uno dei piatti forte di una manifestazione che dopo aver celebrato lo scorso anno i suoi primi 50 anni continua con rinnovato entusiasmo e forte progettualità a rappresentare un punto di riferimento unico per le imprese di gran parte d’Italia. Infatti anche questa edizione si preannuncia ricca di tantissime proposte, stimoli tecnici, economici e sociali di interesse non solamente degli addetti ai lavori ma di tanta gente che ritrova in Agriumbria. Negli ultimi anni, in particolare è diventata il “Polo delle carni italiane” in quanto ospita le principali mostre zootecniche a livello nazionale delle razze da carne e sviluppa, attraverso convegni ed altre iniziative, il tema del rapporto tra carne e alimentazione. Tra le principali iniziative messe in campo quest’anno c’è forte attesa per la XXVIII mostra nazionale della razza romagnola e per la IX mostra interregionale della razza Chianina, (domani e domenica). Molto importanti le altre due nazionali: la XVI mostra nazionale della razza Limousine e la VIII mostra nazionale della razza Charollaise. In programma anche la XXI mostra interregionale della razza Frisona Italiana che richiama i migliori allevamenti di questa prestigiosa razza di bovini da latte del Centro-Sud d’Italia, che si terrà domenica. Particolarmente interessante è la rassegna Italialleva. L’Ara Umbria presenterà oltre 50 razze di animali di varie specie allevate in Umbria: una significativa rappresentanza dell’enorme ricchezza di biodiversità animale presente in Umbria e in Italia. Nel corso dei tre giorni della manifestazione si svolgeranno anche l’asta delle manze chianine (domenica); la mostra mercato dei riproduttori maschi di ovini della razza sarda iscritti al libro genealogico curata da Assonapa (domani); la mostra mercato del coniglio riproduttore iscritto a registro anagrafico curata dall’Anci (oggi, domani e domenica). Interverranno in mostra varie delegazioni straniere di operatori interessati tra le quali alcuni allevatori provenienti dal Sud Africa, dall’Est Europa e dal Maghreb; la parteciazione di allevatori internazionali delle nostre razze rappresenta un elemento importante perché testimonia del loro status di etnie cosmopolite in grado di disimpegnarsi con successo a tutte le latitudini. La domenica pomeriggio, come di consueto sarà dedicata alla parata finale dei primi classificati e alla proclamazione dei campioni assoluti della manifestazione e si concluderà nel ring della “Chianina”. Anche quest’anno il consorzio di tutela del vitellone bianco dell’Appennino Centrale, partecipera ad Agriumbria per promuovere e far conoscere la qualità e le specificita della carne Igp vitellone bianco dell’Appennino centrale delle razze bovine tipiche Chianina, Marchigiana e Romagnola. Nello stand all’ingresso del padiglione 7 si svolgeranno show cooking e laboratori pratici. La mostra resterà aperta dalle 9 alle 19.
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