“Fate controllare i funghi spontanei dagli ispettori della Usl”

Ecco dove trovare le informazioni utili per la raccolta e tutti i punti a cui rivolgersi per le verifiche

PERUGIA Far controllare i funghi raccolti è un’operazione semplice e gratuita, che mette al riparo da gravi pericoli per la salute. Proprio questo il consiglio che viene dal dipartimento di prevenzione della Usl 1, che ricorda che alcune varietà tossiche o velenose assomigliano a quelle commestibili e possono confondere anche il raccoglitore più esperto, e raccomanda a tutti di non credere ai metodi empirici per il riconoscimento dei funghi commestibili (aglio,monete d’argento, assaggio del gatto, ecc.) e di farli sempre controllare prima di consumarli presso gli ispettorati micologici della Usl. Informazioni sono reperibili sulla pagina web dell’Ispettorato Micologico della Usl Umbria 1 nell’opuscolo “per consumare i funghi senza problemi”. Sette i punti di controllo o Ispettorati Micologici. Nel Perugino a Perugia in via XIV Settembre 79 (Parco Santa Margherita, palazzina Neri) tel. 0755412420; nell’Alta Valle del Tevere a Città di Castello in piazza Giovanni XXIII, tel. 0758509382; nell’Alto Chiascio a Gubbio in via Cavour 38, tel. 0759239412;nell’Assisano a Bastia Umbra in Piazza del Tabacchificio, 8; nel Trasimeno a Panicale in Via Belvedere; nella Media Valle del Tevere a Marsciano in via Piccolotti e Corneli 1 e a Todi in Via Giacomo Matteotti 123.