La rassegna si tenuta ad Umbnafiere di Bastia: vi hanno partecipato decine di operatori
L’elenco delle aziende che hanno ricevuto il riconoscimento
BASTIA – Tecnologie, macchinari e prodotti, in mostra per quattro giorni all’Umbriafiere di Bastia con Expo Tecnocom, insieme a tutto ciò che con essi si può preparare. Decine di operatori della pasticceria, panificazione e gelateria hanno dato un saggio della loro professionalità e creatività partecipando alle due rassegne che hanno arricchito le iniziative collaterali dell’Expo come la rassegna sul “Il Carnevale” e la “Rassegna del pane tipico ed artistico”, organizzata in collaborazione con Assipan, l’associazione nazionale dei panificatori aderente a Confcommercio.
Ieri pomeriggio, nell’ambito della manifestazione fieristica (ore 16) riservata agli imprenditori dei pubblici esercizi e laboratori di “arte bianca”, sono stati premiati i vincitori delle due rassegne.
Per la rassegna “Il Carnevale”, i premi sono stati consegnati alla pasticceria Tebro, di Spoleto, alla pasticceria “Il paradiso delle bontà” di Bastia, al panificio Cecchetti di Umbertide.
Per la “Rassegna del pane tipico ed artistico”, il primo premio è andato alla “scuola del pane artistico” di Gatteo Mare. Secondo classificato il forno Labe di Foligno. Terzo premio per il panificio Passagrilli di Todi.
Alla consegna dei premi ha partecipato Roberto Prosperi, presidente di Epta – Confcommercio, società organizzatrice di Expo Tecnocom.
Martedì sono stati invece assegnati speciali riconoscimenti a trentuno imprese: Art Menu, Atal, Casadei, Centro Casa, Cde Caldato, Fratelli Mercanti, Fratelli Montagna, Fantasy, Fogepa., For.Al.Co., Frigor System, Gaggioli, Granatiero, Greci industria alimentare, Ennegi, Italproget, L.R. Forniture, Mauri, Maccherani, Pama Parsi Macchine, Pianelli, Promeuro, Mondo Lavoro, Tecnoproducts, Vitsan, Selfair, R.B. Barcaccia, Studio Arredo, Sintesy, Pennacchi Leonello, H. Pierre – che hanno partecipato alla manifestazione per dieci anni e a una impresa – Omnia Bar – che segue Expo Tecnocom da venti anni.
Alla cerimonia hanno preso parte, tra gli altri, l’assessore regionale alle attività economiche Mario Giovannetti, il presidente della Camera di commercio di Perugia Alviero Moretti, il presidente della Confcommercio della provincia di Perugia Giorgio Mencaroni. Tutti hanno evidenziato lo speciale contributo di iniziative fieristiche del calibro di Expo Tecnocom alla crescita dell’economia regionale.
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