Horeca
BASTIA UMBRA Iniziato il conto alla rovescia per la kermesse professionale dedicata a pubblici esercizi,attività ricettive e arte bianca in cui trovare tutto quello che occorre nel settore Horeca (hotel-restaurant-cafè o catering). Expo Tecnocom è in programma da domani a mercoledì al centro fieristico Umbriafiere di Bastia Umbra. Domani alle 10.30 taglio del nastro alla presenza di organizzatori e istituzioni. “Questo evento – afferma Aldo Amoni, presidente Epta Confcommercio –è il vero Expo dell’Umbria, fiore all’occhiello del centro fieristico regionale”. Saranno riproposte le tre macroaree tematiche: food, equipment e contract. Materie prime, arredamento da interno ed esterno, impianti, attrezzature, macchinari, complementi e tanto altro, distribuiti in 4 padiglioni. Tra gli eventi la masterclass In cucina con le piante grasse (domani alle 11.30, con lo chef Vittorio Ottavi); il III Trofeo della pizza (lunedì alle 9), mentre martedì c’è Dac e Molino Casillo: l’origine del futuro (ore 10.30). Da domani a martedì stand aperti dalle 9 alle 19, mercoledì 9-17.
E .S.
