Etichettatura e novità, tutto in un seminario

Incontro promosso da Confcommercio e rivolto agli operatori del settore alimentare

BASTIA UMBRA Illustrare tutte le novità in materia di etichettatura degli alimenti entrate in vigore lo scorso 13 dicembre in virtù del relativo regolamento comunitario: è questa la finalità dell’incontro promosso dalle Confcommercio di Assisi e Bastia Umbra e in programma per lunedì prossimo, 19 gennaio, alle ore 21.00, nella sala riunioni della sede dell’ascom in piazza Moncada (palazzina uffici dell’Umbriafiere). L’incontro, dal taglio molto pratico, è rivolto agli operatori del comprensorio che lavorano nel settore alimentare (compresi ambulanti),ortofrutta,macellerie,pizzerie, ristorazione.Le novità riguardano il nuovo sistema di tracciabilità per tutta una serie di alimenti,nonché l’obbligo di indicare nei menu la presenza di eventuali allergeni.
L’incontro si avvarrà dell’intervento dei tecnici delle società di servizi Format e Seac. La partecipazione al seminario di Confcommercio è aperta a tutti gli interessati, anche non associati. Info e prenotazioni: Confcommercio Assisi,tel. 075.813280, ascom.assisi@confcommercio.pg.it e Confcommercio Bastia Umbra, tel. 075. 8011336, ascom.bastia@confcommercio.pg.it.