BASTIA UMBRA (a.g.) – Si rinnova la formula vincente della Sagra della Porchetta di Costano, giunta alla sua XXXIV edizione. E’ con orgoglio che il Gruppo Giovanile della frazione bastiola invita i cittadini, soprattutto i buongustai, a partecipare alla rassegna che si tiene fino al 2 settembre. Il menù dello stand gastronomico presenta piatti da leccarsi i baffi, come gnocchi fatti in casa col sugo d’oca e trippa, tra i quali ovviamente regnano le leccornie più particolari del maiale: la “recchia” e lo “zampetto”. Buona cucina quindi, ma anche tanta musica da ballo, come tradizione vuole; guest star della manifestazione sarà niente poco di meno che Mirko Casadei e la sua Beach Band. Ma la festa di Costano è anche un modo per conoscere una realtà antica, composta di tradizioni popolari e cultura musicale. Nota a tutti nel territorio è la banda musicale costanese, che nel mese di maggio si è addirittura recata in trasferta presso la cittadina tedesca di Hochberg.
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