BASTIA UMBRA – Con 10mila visitatori effettivi, Birra Show 2012 si proietta a pieno diritto nell’universo degli eventi fieristici di riferimento, in Italia, per tutto ciò che è relativo alla produzione e al consumo della birra artigianale e di qualità. Un afflusso, quello registrato dal padiglione 7 di UmbriaFiere, che a tratti ha messo a dura prova la macchina organizzativa dell’evento, che si è dovuta fare letteralmente in quattro per soddisfare le migliaia di richieste di assaggi, pizze, degustazioni, giochi e altro ancora.
Ovviamente entusiasta l’intero staff, che in 48 ore ha visti premiati mesi di duro lavoro di preparazione. «Siamo felici dichiara Andrea Castellani, ideatore della manifestazione perché abbiamo realizzato un evento che ha incontrato i gusti del pubblico, moltissimi giovani ma anche famiglie. L’obiettivo era quello di intrattenere e, in qualche modo, contribuire ad un accrescimento culturale del consumatore rispetto al prodotto presentato. Ritengo che, grazie alla qualità dei nostri espositori, la clientela di Birra Show non si sia soltanto divertita, ma sia uscita da UmbriaFiere con le idee più chiare circa la preparazione della birra, gli abbinamenti culinari possibili e la qualità assoluta dei tanti artigiani coinvolti».
Un plauso particolare, da parte degli organizzatori inoltre, va allo staff che ha lavorato giorno e notte per realizzare Birra Show. «Sono stati fantastici, e li voglio ringraziare tutti pubblicamente – prosegue Castellani Ci siamo confermati un gruppo affiatato, in grado di fare squadra e realizzare progetti importanti. Birra Show si è rivelato un successo enorme, incontrando un gradimento persino superiore alle nostre previsioni. La manifestazione è riuscita e pensiamo che abbia davanti un futuro più che roseo: sicuramente ci sono diversi aspetti da migliorare, ma abbiamo individuato i punti deboli e già da domattina lavoreremo di cesello in vista della prossima edizione».
A proposito della prossima edizione, Birra Show sicuramente replicherà a novembre 2013, ma la prima data utile per un grande evento dedicato alla birra di qualità, in Umbria, potrebbe addirittura precedere, probabilmente in estate, la manifestazione del prossimo anno.
