«Zootecnia», sinergie in campo «SCIENZA, accademia e formazione; una sinergia per la zootecnia in crisi»: è il tema del dibattito promosso dal Consorzio allevatori del suino umbro in calendario al Centro fiere di Bastia. L’iniziativa si intreccia con il progetto dell’associazione «Forma.Azione» e del «Parco tecnologico agroalimentare dell’Umbria», finanziato dalla Regione. Al progetto partecipano «Federcarni», l’Ordine dei medici veterinari e la Facoltà di medicina veterinaria prevede la formazione di esperti in qualità, tracciabilità, sicurezza e ambiente e la definizione di un protocollo per la ritracciabilità del suino umbro. Il comitato tecnico scientifico è costituito da Sebastiano Mauceri, Sylvia Luiti, Gaia Luna Discepoli, Carlo Crotti, Ludovico Renda, Beniamino Cenci Goga, Oriando Cardinali.
