Taglio del nastro ieri mattina negli stand di Umbriafiere: oggi guest star i pasticceri Massari e Fabbri
BASTIA UMBRA Al via ieri la 27esima edizione di Eurochocolate, a Umbriafiere di Bastia Umbra fino al 24 ottobre. Al taglio del nastro, insieme al presidente di Eurochocolate Eugenio Guarducci, l’assessore allo Sviluppo Economico della Regione Umbria Michele Fioroni, il sindaco di Bastia Umbra Paola Lungarotti, il vicesindaco di Perugia Gianluca Tuteri e il presidente di Anci Umbria, Michele Toniaccini.
Nei tre padiglioni di Umbriafiere, 14.000 golosi metri quadri con la Chocolate Experience, il Chocolate Show e il Funny Chocolate. Punto di ritrovo per il taglio del nastro, l’esclusiva installazione Andiamo al Nocciòlo, voluta dall’autorità di gestione del programma di sviluppo rurale per l’Umbria, volta a valorizzare un prodotto italiano di eccellenza fortemente legato al mondo del cioccolato. All’ingresso del padiglione 8 è presente la performance proposta da Massimiliano Donnari, in arte Mamo, che ha visto Eugenio Guarducci cimentarsi in un getto artistico di vernice color cioccolato, accanto alla gigantografia dell’opera dello stesso Mamo: Il generale della Cioccolata. A passo deciso si arriva all’interno del Chocolate Show, il più grande Emporio del Cioccolato con oltre 100 aziende presenti e prodotti per tutti i gusti suddivisi per tipologie: il goloso Villaggio delle Spalmabili, l’area A tutta tavoletta!, lo spazio Spiriti golosi! dedicato ai liquori e Mani in alto questa è una pralina con tanto buonissimo cioccolato sfuso. Tappa successiva il padiglione 8, dove ad accogliere il pubblico della Chocolate Experience si trova l’imponente statua, alta ben 4 metri, dello storico re azteco Montezuma, noto anche per essere stato un insaziabile bevitore di cioccolata. Spazio quindi a una vera e propria full immersion nell’affascinante processo produttivo che, partendo dall’albero del cacao, arriva a deliziare i palati con golose tavolette e praline al cioccolato. E oggi ad aprire il calendario degli special event sul palco di Eurochocolate saranno due nomi storici della pasticceria italiana e internazionale, Iginio Massari e Gino Fabbri, in programma alle 15.
