L’arte del mangiare con l’olfatto!

BASTIA UMBRA –«L’ARTE dello scoprire profumi e mangiare con l’olfatto« è il progetto che ha coinvolto i ragazzi delle terze classi della scuola media Colomba Antonietti. Il progetto è stato condiviso con l’Istituto Alberghiero di Assisi e concretizzato in tre incontri alla Media di Bastia. I docenti di riferimento sono stati Antonio Palazzo per la scuola media e Carla Cozzari per l’Alberghiero. Un’occasione anche per incontrare alcuni degli ex alunni della Colomba Antonietti che, concluso il triennio, proseguono il loro percorso scolastico nell’istituto ad Assisi. Molto coinvolgente è stato il laboratorio sensoriale che ha risvegliato i cinque sensi, ed interessante è stata la degustazione di alcuni piatti preparati dai ragazzi dell’ Alberghiero.